葛亮长篇小说《燕食记》以饮食知著历史

人民文学出版社近日在京举办葛亮长篇小说《燕食记》新书发布会。《燕食记》以岭南饮食文化发展为脉络，以荣贻生、陈五举师徒二人的传奇身世及薪火存续为线索，借关于美食的跌宕故事，生动描摹出中国近百年社会变迁、世态人情的雄浑画卷。

将情感寄托于饮食，是古已有之的中华文化共情之源。发布会现场，中国出版集团党组成员、中国出版传媒股份有限公司总经理李岩称赞这部作品以饮食知著历史，在日常烟火中予以大时代的更迭，透过饮食这个主题写出中国人的内在追求。

中国作家协会副主席阎晶明认为，《燕食记》是中国文学近年来的重要收获，虚构的人物穿梭在纪实的生活之中，读来令人在温馨朴实之中又有惊心动魄的感觉。

央视新闻评论员白岩松表示，自己是葛亮的长期读者，从《朱雀》到《北鸢》再到《燕食记》，能感受到当代文学的各种可能。“其中丰赡的细节所展示出的磅礴时代场景与日常烟火水乳交融，可见中华文化的深厚根系所在。”

中国人民大学文学院教授杨庆祥、中国作家协会小说委员会副主任潘凯雄也先后发言。

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