《燕食记》，葛亮 著，人民文学出版社
近日，人民文学出版社推出作家葛亮的最新长篇小说《燕食记》，并于红楼公共藏书馆举办了以“时间的味蕾”为主题的新书发布活动。活动邀请了白岩松、杨庆祥、阎晶明、潘凯雄作为嘉宾，阵容强大。中国出版集团党组成员、中国出版传媒股份有限公司董事、总经理李岩，人民文学出版社社长臧永清出席发布会。
《燕食记》一书以宏阔的笔力书写中国近现代历史，是葛亮继《北鸢》《朱雀》后潜心耕耘的全新长篇小说。小说沿着岭南饮食文化的发展脉络，以荣贻生、陈五举师徒二人的传奇身世及薪火存续为线索，借关于美食的跌宕故事，以细致入微的文笔，生动描摹出中国近百年社会变迁、世态人情的雄浑画卷，堪称呈现粤港澳历史文化版图的精心之制。
据悉，从葛亮有《燕食记》的创作意图开始，编辑与作家一路相伴而行，6年间见证了葛亮走访粤港等多个地区的采风历程，也见证了这部作品由十多万字到40多万字的创作历程，读中改、改中读，既高度信赖，又相互宽慰，共同期待它由枝节到脉络，终成磅礴气象。诚如批评家、中国作协副主席李敬泽的评价：“《燕食记》里，时间流逝、人世翻新、众人熙来攘往，如梦华录、如上河图，这盛大人间中，舌上之味、耳边之声，最易消散，最难留住，也最具根性，最堪安居。”
京公网安备 11010102002203号
中国出版集团有限公司 2009,All Rights Reserved 京ICP备12053001号-1